О книге
Цель пособия, адресованного учащимся, – способствовать формированию познавательного интереса к сфере кулинарии, развитию навыков и умений, необходимых в повседневной жизни. На страницах пособия предложены интересные исторические сведения о происхождении некоторых блюд, особенностях их приготовления.